Bedia Şimşek profil resmi
Bedia Şimşek Prof. Dr. Süleyman Demirel Universitesi Mühendislik Fakültesi
Yayın 11 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 16
11 Yayın
4 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
16 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi

Kurum

Süleyman Demirel Universitesi Mühendislik Fakültesi

Yayınlar

0

311

0

454

The Fatty Acid Compositions and Textural Properties of Dry Clotted Creams Produced in Different Drying Systems
Yazarlar: Esma Çapa, Bedia Şimşek
DOI: 10.16984/saufenbilder.1127548
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 466

0

466

0

275

0

393

0

1394

0

988

Yoğurtta Melaminin Biyokristalizasyon Yöntemi ile Belirlenmesi
Yazarlar: Onur Acar, Bedia Şimşek , Alper Kuşçu
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1480

0

1480

Yayınlar

1

0

454

1

0

988

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.